Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы кондитером от 3-х лет, опыт наставничества или управления сменой будет преимуществом. Опыт в создании новых оригинальных продуктов...

Организовывать и координировать работу кондитерской команды на производстве. Анализировать рынок, тренды и вкусовые предпочтения потребителей для разработки актуальных продуктов.

Опыт работы кондитером от 1 года (производство будет преимуществом). Понимание технологических процессов. Аккуратность, ответственность и внимательность к деталям.

Изготавливать кондитерские изделия по утвержденным рецептурам и технологиям. Участвовать в разработке и тестировании новых продуктов. Тестировать новое сырье совместно с...

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев . Ответственность.

Подготовка мясного сырья . Первичная обработка мясного и куриного сырья (мойка, зачистка и др) . Изготовления мясных полуфабрикатов в соответствии с ТК.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Умение работать с ТехКартами.

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

Умение работать по тех картам . Знание технологического процесса приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Желание работать в команде. Активность, ответственность и доброжелательность. Внимательность и аккуратность.

Выпекать хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Выкладывать, принимать и заказывать товар.

Опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания. Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства. Уверенный пользователь ПК.

Организация работы мясного цеха, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала. Контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных...

Желание обучиться приготовлению хлебобулочных и мучных изделий - для всех проводим обучение. Опыт в сфере общественного питания или профильное образование будет...

Формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности готовой продукции.

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром или профильное образование...

Разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности мясной продукции.

Опыт работы от 1 года. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Организация рабочего места. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Приготовление блюд по ТТК. Проведение инвентаризаций. Знание и соблюдение санитарных норм.

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Желание работать качественно, исполнительность и аккуратность.

Выпуск выпечной кондитерской продукции и полуфабрикатов: изготовление теста, формовка и выпечка изделий (дрожжевая, слоеная, песочная; мелкоштучная, пирожки, чизкейки и пр.).

Умение работать по тех картам . Знание технологического процесса приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев . Ответственность.

Подготовка сырья . Первичная обработка сырья (мойка, зачистка и др) . Изготовления полуфабрикатов в соответствии с ТК.

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев . Ответственность.

Приготовление горячих блюд по технологическим картам.

Аккуратность.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной...

Опыт работы не требуется. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. Наличие действующей ЛМК или готовность ее оформить.

Приготовление горячих блюд- завтрак, обед, полдник по меню в соответствии с ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Вашим преимуществом будет если был опыт работы на позиции : сушист , пиццамейкер , повар горячего или холодного цеха .

Обязанности: - Приготовление блюд по технологическим картам. - Своевременное и полное выполнение заказов. - Подготовка заготовок. - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. -

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Умение работать по тех картам . Знание технологического процесса приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Приготовление хлебобулочных изделий, бисквитных заготовок ,песочных заготовок , кремов ,кондитерских изделий.

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Желание работать качественно, исполнительность и аккуратность.

Выпуск выпечной кондитерской продукции и полуфабрикатов: изготовление теста, формовка и выпечка изделий (дрожжевая, слоеная, песочная; мелкоштучная, пирожки, чизкейки и пр.).