Санкт-Петербург
Образование высшее по профилю должности (технолог общественного питания). Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции; средств механизации...
Проведение плановых и внеплановых проработок продукции и сырья. Составление актов проработок. Составление ТТК и рецептур на выпускаемую продукцию.