Санкт-Петербург
Опыт работ на аналогичной должности от 1 года. Знания программы IIKO. Умение работать с ТТК, знания санитарным норм.
Координирование и организация работы персонала кухни. Ежедневный контроль сроков и условий хранения продуктов. Ведение всех необходимых журналов. Заказ продуктов и...