Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом от 1 года. -Опыт работы с японской и европейской кухней обязателен (если у вас хороший опыт...
Организация и контроль работы кухни. -Обучение персонала кухни. -Контроль выполнения технологических стандартов. -Проведение инвентаризации.