Всего найдено 97 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...
Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...
Санкт-Петербург
Имеет опыт работы от 2 лет. Исполнительный. Ответственный. Хочет расти и развиваться.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Строго соблюдение санитарных норм. Проведение инвентаризации. Приготовление заготовок. Контроль качества поставляемой продукции. Поддержание порядка на...
Санкт-Петербург
Обязательный опыт работы на кондитерском производстве от 1 года. Наличие действующей сан/книжки. Внимательность‚ трудолюбие‚ исполнительность, аккуратность.
Приготовление кондитерских изделий разной сложности (бисквиты, заварные крема, муссы, различные теста, ягодные начинки). Изготовление мини пирожных- птифур.
Санкт-Петербург
Наличие базовых знаний и опыта работы кондитером. Работа с Сан.Пин и ХАССП. Пунктуальность, аккуратность, развитое чувство ответственности. Работа на результат.
Полный цикл приготовления десертов (тарты, бисквитные торты, пирожные, финансье, конфеты). Украшение десертов. Наполнение десертов. Сборка для отправки на точки.
Санкт-Петербург
Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд. Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены...
Санкт-Петербург
Формировать, управлять и развивать сильную и эффективную команду, нацеленную на результат, которая разделяет ценности компании — честность, вовлечённость, открытость .
Обеспечивать работу кухни по правилам через показатели, которые действительно работают— не для отчетов и прохождения проверок а по сути: чтобы...