Санкт-Петербург
Опыт работы в ресторане при отеле будет преимуществом. Знание технологии приготовления различных блюд. Умение работать по технологическим картам.
Приготовление блюд по меню, банкеты, фуршеты, стаф.питание. Работа по нормативным документам (технологические карты). Поддержание чистоты на рабочем месте, периодические генеральные...