Вакансии в городе Санкт-Петербург

Специальное образование и опыт работы не требуются.

Хочешь научиться создавать авторские блюда и воссоздавать атмосферу старинной русской кухни, но в авторской обработке? Приготовление авторских блюд русской кухни...

Опыт работы поваром-универсалом не менее 1 года. Опыт работы в отеле - будет Вашим преимуществом. Опыт работы в ночные смены...

Приготовление блюд а-ля карт для вечернего и ночного рум-сервиса для гостей отеля. Подготовка шведской линии к завтракам.

Приготовление блюд по тех. картам. - Работа в горячем и/или в холодном цеху. - Поддержание порядка на кухне. - Проведение инвентаризаций.

Руководил кондитерским производством не менее 2х лет. Ориентирован на стабильное качество и результат. Знает СанПин и стандарты ХАССП (мы...

Организовать работу кондитерского цеха (мы работаем уже больше 8 лет, а сейчас расширяемся, вводим новые площади, в том числе для...

Требования: Опыт работы от 2 лет. Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Доброжелательность, энергичность, аккуратность. Желание и умение работать...

Обязанности: Проверка качества закрытия смены предыдущего дня. Проверка заготовок и полуфабрикатов. Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд.

Знание технологического оборудования. Серьезное отношение к работе, пунктуальность. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Знание стандартов качества и хранения...

Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции. Готовить блюда в соответствии с технологическими картами. Соблюдать санитарные правила и требования СЭС...

Профильное образование. Опыт работы поваром-заготовщиком от 1 года.

Приготовление заготовок для холодного и горячего цехов ресторана: птицы, мяса, морепродуктов, приготовление соусов. Работа строго по технологическим картам (соблюдение технологии...

Опыт работы поваром - не менее 5-ти лет. Опыт работы на руководящей должности - не менее 1 года. Высокий уровень эстетики...

Регулярное обновление основного меню. Сезонное обновление меню. Создание спецпредложений, комплиментов для гостей. Обновление меню бизнес-ланчей. Контроль стандартов приготовления блюд.

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче блюд.

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче блюд.

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

Опыт работы от 1 года. Знание технологического оборудования. Серьезное отношение к работе, пунктуальность. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд.

Контролировать качество используемых продуктов. Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции. Готовить блюда в соответствии с технологическими картами.

Умение работать в команде. Стрессоустойчивость и доброжелательность. Грамотная русская речь. Со всеми документами. Желателен опыт работы в японских/азиатских ресторанах.

Мы 10 лет в ресторанном бизнесе, 6 аутентичных концепции, лучшие локации и большой опыт!

Приготовление п/ф согласно ТТК. Слежение за остатками п/ф и контроль сроков. Содержание рабочего места в чистоте и порядке.