Вакансии в городе Санкт-Петербург

Работа с шоколадом (навыки темперирования, приориет - опыт работы с корпусными конфетами). Знание базовых техник по изготовлению различных видов меренги, ганашей...

Работа с муссовыми, мелкоштучными десертами (макаронс, мадлен, кексы). Изготовление различных кремов, выравнивание тортов, декорирование.

Опыт работы не менее 2 лет. Соблюдение высоких стандартов в приготовлении полуфабрикатов и блюд. Желание развиваться в своей профессии и...

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой. Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры).

Опыт в кулинарии: 3-6 года. Наличие санкнижки (если нет, сделаем). Проактивная позиция: мы обучаем продукции, но с Вашей стороны...

Консультирование покупателей на уровне эксперта: важно отлично разбираться в сортах сыра, хамона и других деликатесов. Приготовление блюд - высокая кухня.

опыт работы от 2-х лет. - cамостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества. - ежегодное проведение конкурса на лучшего повара (лучшее блюдо попадает в меню).

опыт работы в холодном, горячем, мясном цехах. - наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по меню (холодный, горячий цех). - Выезд на мероприятия, приготовление и раздача блюда на станциях (анимация, гриль и т...

Знание и умение пользоваться технологическими картами. Санитарная книжка (наличие или возможность ее сделать). Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность.

Приготовление блюд. Оформление линии раздачи и сервировка блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.

опыт работы от 1 года. - самостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд для сотрудников. - cоблюдение стандартов качества.

опыт работы от 1 года. - cамостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества.

опыт работы от 1 года (желательно). - cамостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества.

опыт работы от 1 года. - самостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества.

опыт работы от 2-х лет. - cамостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества.

опыт работы от 2-х лет. - cамостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества. - ежегодное проведение конкурса на лучшего повара (лучшее блюдо попадает в меню).

опыт работы от 1 года (желательно). - cамостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества. - ежегодное проведение конкурса на лучшего повара (лучшее блюдо попадает в меню).

опыт работы от 1 года (желательно). - cамостоятельность, организованность, любовь к работе.

приготовление блюд по меню ресторана. - cоблюдение стандартов качества. - ежегодное проведение конкурса на лучшего повара (лучшее блюдо попадает в меню).