Санкт-Петербург
Знание принципов ХАССП. -Знание нормативной документации в области пищевой промышленности. Безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены. -Знание санитарных требований...
Контроль соблюдения принципов ХАССП. -Контроль соблюдения сотрудниками санитарных правил и гигиенических нормативов. -Контроль санитарного состояния подразделений. -Обучение сотрудников санитарным нормам...