Санкт-Петербург
Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 2 лет в премиальных проектах. Отличные организаторские способности, аналитический склад ума.
Руководство сменой: Организация, контроль и управление всеми. Процессами на кухне в течение смены. Контроль качества: Обеспечение строгого соответствия всех отдаваемых.