Санкт-Петербург
Опыт работы в event / кейтеринге / HoReCa от 3-5 лет. Опыт самостоятельного ведения мероприятий. Понимание производственных процессов кухни.
Полное ведение кейтеринговых проектов: от брифа до закрытия мероприятия. Коммуникация с заказчиком, согласование концепции, меню, сметы. Формирование и контроль бюджета...