Вакансии в городе Санкт-Петербург

Высшее образование (желательно технология переработки мяса и мясной продукции или технолог общественного питания). Аналогичный опыт работы не менее 2 лет...

Организация работы мясного цеха (распределение производственного задания между сотрудниками). Контроль выполнения производственного задания в соответствии с правилами обвалки и жиловки...

Опыт работы на аналогичном производстве, мясником, рубщиком мяса приветствуется.

Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода. Отделение сухожилий, пленок, крупных...

Опыт работы в должности Главного технолога (кулинария, общественное питание) - обязателен. Профильное образование. Опыт составления нормативно-технологической документации - обязателен.

Руководство технологическим отделом с целью бесперебойного выполнения поставленных задач (овощной цех, кулинарный цех, мясной цех, кондитерский цех). Разработка нормативно-технической...