Вакансии в городе Санкт-Петербург

Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания. — Знание технологического оборудования.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. — Контроль качества используемых продуктов. — Соблюдение санитарных правил и требований HACCP, стандарты личной гигиены...

Что мы хотим от сотрудника: Готовить! Быстро, вкусно, красиво и уметь учиться! Уметь нести ответственность.

Соблюдать правила личной гигиены и стандарты чистоты!

Умение работать в команде. - Опыт работы от 2-х лет поваром в ресторанах. - Работа по стандартам предприятия. - Стрессоустойчивость. - Коммуникабельность. - Ответственность.

Отдача блюд по технологическим картам. - Поддержание чистоты на рабочем месте.

Профессиональный вкус, знание современных тенденций рынка. Большой опыт приготовления традиционных блюд кухонь мира от Европы. Владение новыми технологиями приготовления и...

Контролировать качество входящей и выпускаемой продукции. Обеспечивать бесперебойную работу производства кухни. Руководить сотрудниками смены. Составлять заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты...

Опыт работы от 1 года. Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить. Бережное отношение к...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов...

Умение вести документацию. Требования: Опыт работы от года в аналогичной должности или от 3-х лет в ресторанах строго обязателен.

Помимо меню а-la carte, ежедневно в ресторане «Беринг» проходят завтраки, бизнес-ланчи в формате «шведский стол». Обязанности: Контроль приготовления...

Знание русского языка. Желание работать с продуктами питания. Чистоплотность. Опыт работы в ресторане/ на кухне/ на производстве будет преимуществом.

Правильное приготовление блюд по стандартам компании. Своевременная отдача блюд. Соблюдение правил санитарии. Соблюдение сроков и условий хранения продукции.

Поддерживать чистоту и порядок на своей станции.

Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами. Соблюдать стандарты качества и правила хранения продуктов. Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования...

Опыт работы на аналогичной должности. Наличие санитарной книжки.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм.

Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания. — Знание технологического оборудования.

Паста, блюда на гриле с сезонными продуктами. — Приготовление блюд холодного цеха в соответствии с технологическими картами. — Контроль качества используемых продуктов. —

Опыт работы поваром. - Добросовестно выполнять свою работу. - Быть активным и аккуратным.

Подготовка продуктов к открытию и закрытию смены. - Контроль сроков годности и ротации продуктов. - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. -

Опыт работы кондитером приветствуется, но необязателен. - Преимуществом будет опыт работы с веганскими десертами и ассортиментом.

Ручное производство продукции в направлении веган и ПП. - Профильная работа с шоколадом. - Полные процессы производства, выполнение санитарных норм и стандартов...

Опыт работы не требуется(всему научим сами),но наличие опыта будет ваши преимуществом. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Отдача блюд согласно ТТК. Поддержания порядка на кухне. Приготовление п\ф и блюд соглассно ТТК.

Опыт работы в ресторанах европейской и итальянской кухни будет являться вашим преимуществом. - С любовью относиться к работе. - Уметь управлять командой...

Контроль и управление персоналом кухни. - Обучение и стажировка поваров. - Контроль соблюдения ТТК и процессов приготовления. - Заказ/прием продукции, ее размещение...

Опыт работы кондитером от года . - Чистоплотность, аккуратность, ответственность, пунктуальность. - Исполнительность, энергичность, умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки или готовность...

Приготовление блюд, согласно утвержденному меню, в соответствии с технико-технологическими картами. - Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. - Организация рабочего места...

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет! Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. Знание рецептуры и технологию...

Проверка качества и соответствия основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.

Опыт работы пекарем/ кондитером от 1-го года.

Выпечка хлеба, булочек, пирогов (слоеное, дрожжевое тесто) для ресторанов «Астория», «Борсалино», бара «Личфилд», а также обслуживания в номерах и банкетного...

Умение работать в команде и желании развиваться в своей профессии. Опыт работы в ресторанах являются вашим преимуществом.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере. Своевременная отдача блюд.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года на горячем цеху. Стрессоустойчивость, активность.

Приготовление, контроль качества отдачи блюд (Горячий цех). Соблюдение санитарных и технологических норм.

Наличие аналогичного опыта работы от 1 года. Ответственность, профессиональный подход к работе. Наличие медицинской книжки.

Приготовление кондитерских изделий. Соблюдение технологического процесса. Подготовка списков необходимых продуктов и товаров. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.