Санкт-Петербург
Образование среднее специальное поварское. Знание технологий приготовления горячего, холодного, заготовочного и пекарского цехов.
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Отслеживание качества продукции. Соблюдение правил хранения сырья...