Вакансии в городе Санкт-Петербург

Обязанности: Приготовление завтраков, обедов и ужинов, умение и желание вкусно готовить.

Опыт работы на данной должности от года. Ответственность. Чистоплотность.

Подготовка ингредиентов, обеспечивая их свежесть и качество для приготовления блюд. Приготовление блюд, следуя рецептам и стандартам качества наших заведений.

Опыт работы в сфере общественного питания - желательно социального питания. Готовность к большому объему работы. Опыт работы в государственных организациях.

Приготовление пищи для пациентов больницы.

Опыт работы на всех участках производства. Опыт работы су-шефом, старшим смены (приветствуется). Знание ХАССП (будет Вашим преимуществом). Профильное образование.

Участие в заказе и приемке товара, размещение на хранение, списание товара. Контроль за закладками, выходом, качеством выпускаемой продукции, за качеством...

Профильное, поварское образование. Опыт работы от 2 лет желателен!!! Доброжелательность, высокая исполнительская дисциплина, ответственность, стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Приготовление блюд и полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм. Работа по меню. Обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня.

Образование среднее специальное ( поварское) с курсом технологии приготовления лечебных рационов питания; желательно иметь разряд (IV - V). Четкое соблюдение всех санитарно...

Приготовление блюд общественного питания (до 1000 человек). Порционирование и раздача блюд в соответствии с нормами. Составление меню, заявок на продукты...

Обязателен опыт работы в аналогичной должности (холодный, горячий цех) в ресторанах/кафе с ежедневной загрузкой от 300 посетителей.

Готовить блюда европейской и русской кухни на разных участках, согласно утвержденному меню с соблюдением технологии приготовления. Следить за качеством используемых...

Знание рецептуры и режима приготовления изделий. Знание методов обработки исходного сырья. Знание ассортимента выпускаемых изделий. Знание санитарно-эпидемиологических норм и...

Приготовление блюд разной степени сложности. Участие в инвентаризациях. Соблюдение норм хранения, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Наличие медицинской книжки. Опыт работы не менее 1 года будет преимуществом. Профильное образование будет преимуществом.

Приготовление блюд по меню в соответствии с ТТК. Уделение внимания качеству получаемых продуктов и полуфабрикатов в соответствии с нормами СанПин...