Санкт-Петербург
Высшее или среднее профессиональное образование по направлению "Общественное питание". Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет.
Разрабатывать технологическую документацию (ТК, ТТК) на продукцию общественного питания. Проводить контрольные проработки сырья, полуфабрикатов, блюд. Изучать спрос потребителей на выпускаемую...