Вакансии в городе Санкт-Петербург

Ответственность, внимательность. Отсутствие аллергии на муку. Знание складских операций желательно (прием - отпуск продукции).

Организация процессов приемки, хранения и выдачи сырья, автоматизированная подача муки. Ведение журнала учёта расхода сырья. Участие в инвентаризациях.

Образование среднее специальное. Опыт работы на производстве. Наличие специальной подготовки (обучение по профессии с удостоверением с допуском по газу и...

Оперативное управление котельным оборудованием (паровые котлы на газу). Обслуживание котельного оборудования.

Знание технологии хлебопечения. Опыт работы пекарем/кондитером. Аккуратность, ответственность, обучаемость.

Организация работы пекарей. Контроль за выполнением технологического процесса расстойки/выпечки, температурных режимов, санитарного состояния рабочих мест и оборудования.

Высшее профильное образование (инженер-технолог). Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы начальником производственной лаборатории/ведущим либо старшим технологом не...

Управление технологическими процессами на производстве. Обеспечение качественного лабораторного контроля сырья, материалов, готовой продукции. Оптимизация текущих рецептур и технологических карт, улучшение...

Высшее профильное образование/среднее специальное (технолог пищевой промышленности, технолог хлебобулочных изделий). Знание технологии производства хлебобулочных изделий или готовность к обучению.

Участие в разработке и внедрении нового ассортимента, запуск в производственный процесс. Разработка и внедрение схем технологического контроля для стабилизации качества...

Контроль работы тестомесильного оборудования. Ведение графика замеса теста и опар. Контроль температуры воды, консистенции опары и теста. Чистка тестомесильных машин...

Опыт работы слесарем-ремонтником. Опыт работы с производственным оборудованием.

Планово-предупредительный и текущий ремонт технологического оборудования. Монтаж (демонтаж) оборудования. Испытания, регулировка и наладка оборудования, агрегатов и машин. Пусконаладочные работы.