Санкт-Петербург
Знание русской и европейской кухни. Опыт работы в холодном цеху.
Первичная обработка полуфабрикатов, продуктов питания. Приготовление блюда в соответствии с технико-технологическими картами. Оформление блюд в соответствии с установленными нормами...