Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере. Своевременная отдача блюд.

Опыт работы на кухне от 6 месяцев. Желание готовить и развиваться. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Контроль количества и качества заготовок. Отдача блюд и закусок. Контроль чистоты станции. Исполнение поставленных задач су-шефа, шефа.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 2х лет. Умение работать с ТТК. Знание Сан.норм. Знание Итальянской кухни.

Организация и координирование бесперебойной работы кухни. Контроль приготовления блюд по ТТК. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

опыт от 3-х лет, в должности су-шефа и не менее 5 лет поваром. - высокая скорость работы. -

Организация и контроль работы кухни. Отдача блюд в соответствие с ТТК. Проведение инвентаризации в полном объёме. Контроль чистоты и порядка...

опыт работы на горячем и холодном цеху. -мед. книжка.

приготовление блюд. -приготовление заготовок. -соблюдение СаНПиН, генеральные уборки рабочих мест.

От вас: - ответственность. - скорость. - желание развиваться. - опыт работы на различных цехах от 3х лет.

Ресторан “Bourgeois Bohemians”:

Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Ответственность, пунктуальность, желание развиваться. Знание норм санитарии. Чистоплотность. Опыт работы от 3 лет.

Приготовление заготовок. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контролировать чистоту и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках.

Соответствующее специальное образование. Опыт работы более 3 лет. Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, особенности приготовления национальных блюд, фирменных...

Помогать старшему су-шефу в контроле за деятельностью всех работников кухни, расходом продуктов. Постоянно помогать старшему су-шефу в проведении...

Опыт работы от 3-х лет в ресторанах, в ресторане при отеле как преимущество. Отличные организационные и коммуникативные навыки.

Приготовлением блюд a la carte для гостей ресторана. Координация и организация рабочего процесса на кухне. Контролировать и соблюдать санитарные нормы...

Профессионала с опытом работы от 3-х лет на позиции шеф-повар, бренд-шеф, су-шеф. Желательно с опытом в...

Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения. Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и...

Опыт работы на позиции от 2 лет. Знание технологии приготовления блюд, соусов, заправок. Бережное отношение к продуктам. Умение работать в...

Приготовление блюд в соответствии с ТТК, контроль качества и количества заготовок и полуфабрикатов. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил...

Опыт работы на позиции от 2 лет. Знание технологии приготовления блюд, соусов, заправок. Бережное отношение к продуктам. Умение работать в...

Приготовление блюд в соответствии с ТТК, контроль качества и количества заготовок и полуфабрикатов. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил...