Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Любовь к своей профессии и стремление к росту.
Приготовление блюд по технологическим картам (повара без опыта проходят обучение). Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в...
Контроль отдачи блюд по ттк. Заказ товаров кухни. Подсчет инвентаризаций. Контроль за работой поваров по регламентам компании. Обучение сотрудников приготовлению...