Опыт работы 1-3 года в кафе или ресторане гостиницы. Умение и желание работать.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Предварительная подготовка сырья. Поддержание ежесменного порядка и чистоты на рабочем месте, участие в санитарных днях.