Корсаков
Исполнительность. - Знание ТТК, СанПиН, сроков годности. - Готовность к вахтовому методу работы, ночным сменам. - Наличие мед. книжки, готовность пройти мед.
Уборка в столовой, мойка, ополаскивание, дезинфекция. - Просушка столовой посуды. - Подготовка зала к обслуживанию. - Помощь повару (чистка овощей, мойка, нарезка).