Вакансии в городе Сахалинская область

Наличие профильного образования. Опыт работы на пищевых производствах не менее 1 года. Опыт разработки технологических карт. Хорошие навыки работы в...

Ввод и разработка нового ассортимента. Разработка технологических карт, стандартов организации для предприятия общественного питания. Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и...

Знание СанПин. Умение организовывать свой рабочий процесс и поддержание порядка на рабочем месте.

Упаковывать продукты питания, согласно их качеству и сроков годности. Познакомим с ассортиментов выпускаемой продукции. Определять целостность выпускаемой упаковки.

Опыт работы в аналогичной должности. Знание СанПин.

Подготовка сырья. Первичная обработка сырья, нарезка, заготовка продукции в ассортименте. Изготовление продукции. Засолка, маринование и копчение мясных изделий в термокамерах.

Усидчивость, чистоплотность. Опыт работы в аналогичной должности.

Ручная лепка пельменей и вареников.

Нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства. Технологию производства продукции предприятия. Производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы...

Разработка и оптимизация рецептур. Создание новых видов продукции с учётом потребительского спроса, подбор ингредиентов, расчёт их пропорций, тестирование технологических параметров...

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Подготовка рыбы и морепродуктов к кулинарной обработке (очистка от чешуи, потрошение, нарезка). Изготовление фарша, начинок, маринование и засолка продуктов.

Знание СанПин. Умение организовывать свой рабочий процесс и поддержание порядка на рабочем месте.

Упаковывать продукты питания, согласно их качеству и сроков годности. Познакомим с ассортиментов выпускаемой продукции. Определять целостность выпускаемой упаковки.

Требования и Знания к должности: Правила, сроки хранения готовых продуктов, сырья и п/ф. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические...

Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Санитарно-гигиенические и технологические требования, сборники рецептур блюд и кулинарных изделий.

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Прием, сортировка, мойка, чистка корнеплодов и других овощей. Нарезка овощей для дальнейшего использования в других цехах. Изготовление овощных заготовок.

Знание СанПин. Умение организовывать свой рабочий процесс и поддержание порядка на рабочем месте.

Упаковывать продукты питания, согласно их качеству и сроков годности. Познакомим с ассортиментов выпускаемой продукции. Определять целостность выпускаемой упаковки.

Знание СанПин. Знание правил хранения продукции. Знание видов нарезки. Подготовка продуктов согласно установленным рецептам.

Определять качество сырья органолептическим способом. Работать на оборудовании (автоматический слайсер, нож и т.д.). Читать и работать по технологическим картам.

Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Качественное приготовление холодных блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -

Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Качественное приготовление первых и вторых блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -

Знание СанПин. Знание правил хранения продукции. Знание видов нарезки.

Проверять качество поступающего сырья, отбраковывает испорченные продукты, сортирует овощи по видам и размерам. Очищает овощи от кожуры, загрязнений, промывает их...

Знание основ организации труда. Знание правил и норм охраны труда и техники безопасности. Знание правил и норм производственной санитарии и...

Занимается нарезкой и упаковкой продуктов, согласно их качества и сроков использования. Следит за сохранностью и учетом вверенных им для обработки...

Ваши будущий функционал: 1.Выполнение работы по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий, с соблюдением технологической карты. 2.Соблюдение норм безопасности и...

Ваши будущий функционал: 1.Выполнение работы по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий, с соблюдением технологической карты. 2.Соблюдение норм безопасности и...

Активность, ответственность, грамотность. Знание программы 1С Торговля-склад.

Организация процессов товародвижения в магазине. Планирование, организация и контроль работы отдела товародвижения (менеджера приемки, специалиста по приему, подсобного рабочего/грузчика).

Ваши будущий функционал: Поддерживать чистоту в торговом зале и в служебных помещениях. Ежедневная влажная уборка, сбор и вынос мусора.

Работа с кассой и кассовой отчетностью. Выкладка, проверка товара. Консультирование покупателей о назначении, свойствах, качестве, особенностях товара. Следит за сроками...