Вакансии в городе Сахалинская область

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Подготовка рыбы и морепродуктов к кулинарной обработке (очистка от чешуи, потрошение, нарезка). Изготовление фарша, начинок, маринование и засолка продуктов.

Требования и Знания к должности: Правила, сроки хранения готовых продуктов, сырья и п/ф. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические...

Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Санитарно-гигиенические и технологические требования, сборники рецептур блюд и кулинарных изделий.

Знание основ организации труда. Знание правил и норм охраны труда и техники безопасности. Знание правил и норм производственной санитарии и...

Занимается нарезкой и упаковкой продуктов, согласно их качества и сроков использования. Следит за сохранностью и учетом вверенных им для обработки...

Занимается нарезкой и упаковкой продуктов, согласно их качества и сроков использования. Следит за сохранностью и учетом вверенных им для обработки...

Занимается нарезкой и упаковкой продуктов, согласно их качества и сроков использования. Следит за сохранностью и учетом вверенных им для обработки...