Всего найдено 72 вакансий
Южно-Сахалинск
Высшее профессиональное образование в сфере организации общественного питания. Профессиональные знания требований СаНПиН, ГОСТов пищевой промышленности. Навыки организации на производстве контроля...
Контроль соблюдения рецептур и технологии производства продукции общественного питания. Контроль соответствия приготовления пищи согласно сборнику рецептур блюд и изделий согласно...
Южно-Сахалинск
Опыт работы от 1 года. Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов. Умение читать технологические карты.
Осуществление контроля над производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания. Приготовление блюд в соответствии с меню по утвержденным технологическим картам.
Южно-Сахалинск
Среднее специальное образование. Опыт работы в профессии от 1 года, в том числе с горячими и холодными блюдами в больших...
Приготовление блюд в соответствии с требованиями технологического процесса (первые блюда, гарниры, салаты, выпечка — блины, оладьи, завтраки) по утвержденному двухнедельному меню.
Южно-Сахалинск
Знание технологического процесса приготовления блюд. Стаж работы в общепите не менее 1 года. Пунктуальность, чистоплотность и опрятный внешний вид.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение сроков годности, условий хранения и ротации продуктов.