Шеф-повар

В семейное кафе «Mister Robin» требуется Шеф-повар со знаем корейской и европейской кухни.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни, управление всеми процессами на кухне
• Разработка новых блюд
• Обеспечение высокого качества блюд в соответствии с установленными стандартами
• Поддержание чистоты на кухне
• Соблюдение сроков годности, условий хранения и ротации продуктов
• Соблюдение санитарных норм
• Составление заявок на продукты и инвентарь
• Оценка качества исходных ингредиентов для приготовления пищи
• Участие в проведении инвентаризации и генеральных уборках

Требования:

• Профильное образование
• Стаж работы на соответствующей должности не менее 1 года
• Опыт работы с европейской и корейской кухнями
• Навыки управления персоналом
• Знание санитарных норм и техники безопасности
• Пунктуальность, чистоплотность и опрятный внешний вид
• Умение работать в команде

Условия работы:

• Корпоративное такси в вечернее время
• Корпоративное питание
• Официальное трудоустройство
• Заработная плата 2 раза в месяц без задержек.