Большой Камень
Образование: высшее, средне-техническое. Специальность: инженер-технолог, технолог. Знания, навыки, умения: - Знания стандартов, качественных характеристик, технологических операций при производстве филе...
Технологическое сопровождение и усовершенствование производственных процессов. Обеспечивает технологическое сопровождение процессов производства рыбного филе, рыбной муки и жира. Определяет рациональность использования...