Хромтау
Необходимые знания и навыки: Знание работы кухонного оборудования. Умение определять качество продуктов питания. Знания в области санитарных норм и правил.
Производственный контроль: Контроль за процессом приготовления пищи, соблюдением сроков годности продуктов, санитарных норм и стандартов качества. Разработка меню и технологических...