Опыт работы в кафе и ресторанах от 1 года. Знание основ работы с продуктами. Умение работать по технологическим картам.
Блюда международной кухни в современном исполнении, фьюжн. Итальянская кухня. Закуски, пасты, супы, блюда холодной и горячей кухни из мяса и...