Аккуратность, чистоплотность, исполнительность. Желание работать в пищевом производстве. Санитарная книжка (можно оформить при приёме).
Ежедневная уборка. Мытьё полов. Своевременный вынос мусора, обрези, упаковки. Поддержание чистоты согласно санитарным нормам (Приказ 36).