Приготовление кофейных напитков с использованием технологических карт. Консультирование гостей по сортам чая и кофе, выявление потребности. Качественное ведение кассовой дисциплины...
Приготовление холодных, горячих, мясных блюд. Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение правил личной гигиены...