Всего найдено 31 вакансий
Тула
Повар должен знать: Правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Готовит основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс, согласно установленным...
Тула
Oтветcтвеннocть, аккурaтность, исполнительность. Наличиe дeйствующей медицинской книжки обязaтельно (помогаем с оформлением).
Подготовка рабочего места и инвентаря. Приготовление продукции собственного производства по технологическим картам. Сoблюдение сaнитapии и гигиены на производственных цехах.
Тула
Образование (от среднего специального). - Опыт работы. - Высокий уровень организованности, концентрации внимания, внутренняя дисциплина, любовь к гигиене и санитарии, развитое вкусовое...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. - Контроль свежести и хранения продуктов. - Работа в команде и...
Тула
Стаж работы по специальности не менее 3х лет. Требования к ЗНАНИЯМ: Основы законодательства об административных правонарушениях и основы трудового...
По указанию или в отсутствие шеф-повара направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента...
Тула
Опыт работы в ресторанах на позиции су-шеф от 1 года. Знание европейской кухни. Опыт управления персоналом, умение организовать эффективную...
Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Администрирование процессов кухни. Ведение производственной документации. Раздача.
Тула
Знание норм хранения и реализации продуктов. - Ответственное отношение к работе, внимательность к деталям. - Желание работать и развиваться. - Чистоплотность, скорость, порядочность. -
Приготовление заготовок, приготовление блюд. - Подготовка блюд к шведскому столу. - Соблюдение санитарных норм, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Новомосковск (Тульская область)
Опыт работы в ресторанах. Профессиональное образование как преимущество. Наличие мед.книжки (или готовность её оформить) и документов, предусмотренных трудовым кодексом РФ.
1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд...