Курск
Высшее образование соответствующего направления. Знание методик выполнения физико-химических анализов полуфабрикатов и готовой продукции. Знание технических требований, нормативной документации, предъявляемых...
Органолептический контроль полуфабрикатов, готовой продукции. Заполнение отчетных форм документов. Контроль соблюдения технологических параметров на всех стадиях производства. Контроль санитарного состояния.