Образование среднее специальное. Опыт работы будет являться преимуществом.
Планирование смен и организация работы локомотивных бригад. Ведение сопутствующей документации. Работа в автоматизированной системе контроля расписания бригад.
Разделение полутуш на отруба. Обвалка свинины - отделение мышечной, соединительной и жировой ткани от кости, согласно спецификаций (отделение мяса от кости).