Настройка формовочного оборудования под нужные параметры. Контроль за формовкой пряника. Выполнение работ по обслуживанию и ремонту оборудования. Монтаж, демонтаж, ремонт...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки кондитерских изделий на тестомесильных машинах. Определение готовности теста органолептически и...
Ответственность, коммуникабельность. Знание электрооборудования и КИП.
Выполнение работ по обслуживанию и ремонту оборудования. Монтаж, демонтаж, ремонт, настройка оборудования и технологических линий по производству кондитерских изделий.
Обслуживание в котельной отдельных водогрейных или паровых котлов, работающих на газообразном топливе. Осмотр и подготовка котельного агрегата к работе.