Нововоронеж
Умение работать с тестом. Знание рецептур и технологий выпечки в тандыре. Аккуратность и внимание к деталям. Ответственность и исполнительность.
Подготовка: Прием и проверка сырья, подготовка рабочего места, инвентаря, оборудования, смешивание ингредиентов согласно рецептуре. Изготовление теста: Замес теста (ручной или...