Образование высшее-техническое или средне-специальное. Опыт работы желателен.
Обеспечение бесперебойной работы оборудования цеха. Осуществление контроля технологического процесса. Соблюдение программы санитарной обработки оборудования и цеха.
Высшее образование. Работоспособность. Наличие медицинской книжки будет преимуществом.
Микробиологический контроль сырья. Микробиологический контроль полуфабрикатов и готовой продукции. Санитарно-гигиенический контроль производства. Ведение документации.