Су-шеф в кафе Layerz Cafe от австралийских шефов Тома Халпина и Глена Баллиса
Воронеж
Опыт работы - не менее 2 лет на позиции старшего повара - су-шефа. Ответственность и внимательность. Умение работать в команде.
Составление заявок на продукты, прием товара. Заполнение бракеражного журнала. Контроль соблюдения санитарных требований. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Инвентаризация.