3.3. Знать порядок разведения дезинфицирующих растворов. 3.4. Знать последовательность проведения СИП оборудования.
Оператор обязан: 3.1. Контролировать процесс пастеризации пива в потоке. 3.2. Контролировать и регулировать параметры пастеризации, подачи пара, углекислого...