Ростов (Ярославская область)
Среднее профессиональное(профильное). Знание правил комплектации,условий и срока хранения блюд. Знание технологии приготовления блюд,требований к качеству изделий.
Приготовка блюд по технологической карте. Участие в планировании и разработке меню.