Вакансии в городе Павлодар

профессиональное образование, опыт работы не менее 1 года. - способы определения готовности выпеченных изделий.

Приготовление изделий из дрожжевого, слоеного, пресного, песочного, заварного теста, бисквитных и песочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. Пекарь-кондитер ведет...

Профильное образование. Опыт работы от года. Знание санитарных норм и правил. Умение работать с технологическими картами. Наличие мед.книжки обязательно.

Соблюдение технологии приготовления блюд в соответствии с установленными стандартами. Контроль качества продуктов.

Опыт работы на пищевом производстве. Высокая скорость лепки.

Подготовка и содержание рабочего места согласно санитарным нормам. Ручная лепка пельменей и мант.

Ответственность. Пунктуальность. Опыт работы не обязателен.

Уборка прилегающей территории. Сбор и вывоз мусора. Работа с тележками (сбор, расстановка).

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Нормы расхода сырья, калькуляцию. Стандарты, технические условия, правила и сроки хранения...

Контроль соблюдения технологического процесса производства. Контроль качества ингредиентов и упаковочных материалов. Изготовление новых образцов продукции. Проведение контрольных выработок продукции.

Умение работать в команде. Ответственность.

Выпечка изделий из сдобного, дрожжевого, слоеного теста. Знание ассортимента‚ рецептуры и технологии приготовления хлебобулочных изделий (замес‚ формовка‚ выпечка).

Приготовление блюд, в соответствии с установленными стандартами качества (донеры, бургеры, пицца, блюда на огне). Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение...

Профильное образование. Опыт работы от года. Знание санитарных норм и правил. Умение работать с технологическими картами. Наличие мед.книжки обязательно.

Соблюдение технологии приготовления блюд в соответствии с установленными стандартами. Контроль качества продуктов.