Организация коммерческих процессов в закрепленном отделе: заказ товара, контроль и минимизация списания, проведение инвентаризации. Анализ результатов, прогноз продаж.
Приготовление разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оформление готовой продукции. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.
Опыт работы на кассе, знание кассовой дисциплины и 1С будет преимуществом.
Работа на кассе по обслуживанию покупателей. Проведение возвратов. Кассовая отчётность. Инкассации, взаимодействие с бухгалтерией. Обучение персонала. Контроль работы кассиров.