Всего найдено 20 вакансий
Кимры
Знание кулинарных техник. Умение работать с различными продуктами. Умение работать в команде. Знание санитарных норм и основ экономики общественного питания.
Управление командой и персоналом. Разработка и обновление меню. Закупка и контроль качества продуктов. Контроль производственных процессов на кухне.
Кимры
Опыт работы от года. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Приготовление и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Приготовление кулинарных изделий (выпечка). Поддержание санитарного состояния рабочего...
Кимры
Знание сферы гостиничных услуг и информации о конкурентах. Умение налаживать контакт с клиентами, быть доброжелательным и вежливым. Навыки работы со...
Поиск и привлечение клиентов (корпоративных и индивидуальных). Презентацию услуг. Заключение договоров. Ведение клиентской базы. Работа с системами бронирования.
Кимры
Высшее или среднее профессиональное образование. Знание принципов учета и калькуляции себестоимости блюд.. Умение работать с программным обеспечением для общепита.
Расчет и составление технологических и калькуляционных карт. Контроль себестоимости и цен блюд. Учет сырья и реализацию продукции. Проведение инвентаризаций.