Кимры
Знание кулинарных техник. Умение работать с различными продуктами. Умение работать в команде. Знание санитарных норм и основ экономики общественного питания.
Управление командой и персоналом. Разработка и обновление меню. Закупка и контроль качества продуктов. Контроль производственных процессов на кухне.