Профильное образование (технолог общественного питания, повар-технолог и т.д.). Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет.
Внедрение новых рецептур для столовой, оптимизация себестоимости. Разработка и регулярное обновление меню с учетом сезонности, предпочтений клиентов и бюджета.