Вакансии в городе Грязовец

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Наличие поварского образования (опыт не обязателен – научим!). Ответственность, аккуратность, обучаемость. Командный настрой и доброжелательность.

Приготовление и оформление блюд (холодных, горячих, полуфабрикатов). Соблюдение технологии приготовления и утверждённого меню. Контроль качества, сроков хранения и маркировки продуктов.

Дисциплинированность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте и чистоты оборудования.