Вологда
Опыт в сфере общепита от одного года до трех лет, знание санитарных норм и правил производственного контроля. Навыки ведения кассового...
Найм, обучение, мотивация и расстановка сотрудников — официантов, поваров, барменов. Контроль доходов и расходов, составление бюджета, анализ рентабельности блюд, закупки, работа...