Всего найдено 249 вакансий
Муром
Знание и соблюдение должностных инструкций и правил внутреннего распорядка предприятия питания. Не менее 2 лет в сети общественного питания (столовые).
Соблюдение требований санитарии, правил личной гигиены и рабочего места, соблюдение инструкций по санитарной уборке и обработке рабочего места.
Муром
Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы...
Обязательное поддержание санитарного состояния, соблюдения правил Сан.Пина в последствии HACCP. Правила и нормы труда, производственной санитарии. Исполнять требования по рациональной...
Владимир
Желание работать и развиваться в сфере общественного питания. Знание стандартов и технических условий приготовления блюд. Умение работать в команде.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Участие в разработке новых...
Ковров
Знание СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Использование щадящих методов тепловой обработки.
Технические регламенты Таможенного союза на пищевую продукцию. Локальные акты образовательного учреждения. Исключение жаренных, копченых, маринованных продуктов. Соблюдение технологических карт с...
Владимир
Опыт работы от 1 года. - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. - Ответственность, желание работать. - Желательно наличие квалификационного...
Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье). - Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение...