Вакансии в городе Владимирская область

опыт работы от 3 лет на пищевом производстве. - образование - высшее или среднее специальное. - навыки организации работы и управления коллективом. -

руководство сменой. - ведение документации в смене. - контроль технологических процессов и количественного выпуска продукции. - работа в 1С. - контроль качества выпускаемой...

Опыт работ от 3 лет. Высшее профессиональное образование. Опыт работы в пищевом производстве. Глубокое понимание производственных процессов, технологий и методов...

Обеспечение выполнения плана производства хлебобулочных изделий в установленные сроки и с надлежащим качеством. Контроль соблюдения технологических процессов и рецептур.

Высшее или среднее спец. образование. Знание технологии хлебопечения, расчета технологических рецептур, технологических процессов хлебопечения. Знание основного технологического оборудования.

Обеспечение контроля за качеством готовой продукции. Умение осуществлять бракераж продукции. Контроль за соблюдением правил укладки, хранения изделий, маркировки продукции.

Опыт работы от 5 лет главным технологом. Опыт применения технологий бережливого производства. Руководство подчиненным персоналом. Самостоятельность в принятии решений.

Разработка плана NPD и его реализация. Разработка и внедрение технологических процессов, технологических карт на новые проекты и новый ассортимент.

Знание технологического законодательства (ТР ТС 021; ТР ТС 022; ГОСТ 31805; ГОСТ 7128; ГОСТ 15052; ГОСТ 24557; ГОСТ 9511,Федеральный...

Организация технологического процесса на участке производства. Разработка новинок: изделий хлебобулочных, бараночных, слоеных, сдобных изделий; рустикальной продукции. Разработка технологической документации: технологические...

Знать технологический процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий. Умение работать с лабораторным оборудованием, химической посудой и измерительными приборами.

Техник-технолог — это специалист, который занимается разработкой, внедрением и контролем технологических процессов в различных отраслях производства. Он обеспечивает оптимальное использование...

Знать физико-химические и органолептические свойства производимых начинок. Знание особенностей ягодных, фруктовых, овощных, сытных начинок. Знание свойств консервантов, ограничивающие развитие...

Разрабатывать технологическую и нормативную документацию. Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции. Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий...