Сарапул
Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания от 3 лет. Знание принципов калькуляции, составления технологических карт и меню.
Составление и ведение технологических карт и калькуляционных ведомостей для блюд и напитков. Формирование и обновление меню с учетом себестоимости, норм...